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临西信息港 临西社区 〓城市生活〓 生活美食 私房菜---《小鸡炖蘑菇》
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[家常菜谱] 私房菜---《小鸡炖蘑菇》 [复制链接]

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终身成就勋章 社区建设勋章

发表于 2011-8-12 19:03:26 |显示全部楼层
1.jpg

材料:鸡腿2个、蘑菇4-5个、红萝卜一个。

做法:

1、把蘑菇热水清洗干净并泡30分钟。


2.jpg


2、把鸡腿切块状,然后开水里炒一下血水浮沫。然后捞出来清水洗一下。

3.jpg


3、锅中底油吧鸡块炒一下放适量糖、老抽上色。加入蘑菇、红萝卜块翻炒加盐适量翻炒。

4.jpg


4、等8成熟时候把鸡块蘑菇等倒进高压锅加适量水没过所有鸡块。中火煮20分钟!

5.jpg


5、好了出锅这时候加适量鸡精香油OK出锅了!

6.jpg




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发表于 2011-8-13 16:11:16 |显示全部楼层
垂涎三尺,我喜欢吃香菇

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贴图大师勋章 论坛贵宾勋章

发表于 2011-8-16 17:12:52 |显示全部楼层
清风  春节回老家就吃你做的小鸡炖蘑菇了
嗓子疼

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