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临西信息港 临西社区 〓城市生活〓 生活美食 野生麻菜(老家叫麻生菜)饼
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[健康养生] 野生麻菜(老家叫麻生菜)饼   [复制链接]

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发表于 2011-8-17 13:56:18 |显示全部楼层
昨日早市上买了二把麻生菜,没时间做着吃,今天又没去公园,家里实在没啥吃的,才想起有这宝贝,鸡蛋也吃完了~~想想怎么做把食欲提起来~
打开冰箱,拿出一把麻生菜,头全剪掉,反正吃不完,不怕浪费,放水池上洗净~~如下 P1130821.JPG

切碎,装盆~~~
P1130822.JPG

放调料,面粉,搅拌均匀~~
P1130823.JPG

在平锅里放入清油,煎至焦黄装盘~~开吃
P1130824.JPG

放个鸡蛋会酥软些,喜欢口感好、劲道的这样吃妙~
嗓子疼

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发表于 2011-8-17 14:01:11 |显示全部楼层
母亲都是凉拌着吃

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发表于 2011-8-17 14:56:01 |显示全部楼层
清风晓梦 发表于 2011-8-17 14:01
母亲都是凉拌着吃

哦  小时候也吃过,好像是溜着吃的~~
嗓子疼

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发表于 2011-8-17 23:10:38 |显示全部楼层
纠正下,那个老家叫麻LENG(四声)

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发表于 2011-8-18 00:08:19 |显示全部楼层
aqwee 发表于 2011-8-17 23:10
纠正下,那个老家叫麻LENG(四声)

哦   谢谢  *LENG*汉字怎么读?
嗓子疼

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发表于 2011-8-18 00:22:20 |显示全部楼层
妈冷菜

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发表于 2011-8-18 16:34:58 |显示全部楼层
清风晓梦 发表于 2011-8-18 00:22
妈冷菜

不对吧?~~~
嗓子疼

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发表于 2011-8-18 20:04:35 |显示全部楼层
天山圣女 发表于 2011-8-18 16:34
不对吧?~~~

音好像就是这个音

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发表于 2011-8-18 21:32:40 |显示全部楼层
清风晓梦 发表于 2011-8-18 20:04
音好像就是这个音

又听到一个新名词  马齿菜
嗓子疼

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发表于 2011-8-19 13:20:29 |显示全部楼层
学名马齿苋,我们那就叫马生菜!没叫过马leng菜

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发表于 2011-8-19 15:39:50 |显示全部楼层
什么时候回家 发表于 2011-8-19 13:20
学名马齿苋,我们那就叫马生菜!没叫过马leng菜

对,是叫这个名字

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发表于 2011-8-19 17:31:39 |显示全部楼层
清风晓梦 发表于 2011-8-19 15:39
对,是叫这个名字

在首都这叫马lin菜!“lin”发很轻的音!

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发表于 2011-8-19 17:34:40 |显示全部楼层
本帖最后由 什么时候回家 于 2011-8-19 17:35 编辑

顺便问一句超版,大盘鸡会做吗?哪天让大家享享口福,学习学习一下制作的工艺流程。

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发表于 2011-8-19 20:36:36 |显示全部楼层
什么时候回家 发表于 2011-8-19 17:34
顺便问一句超版,大盘鸡会做吗?哪天让大家享享口福,学习学习一下制作的工艺流程。

大盘鸡  会做呀  春节回家时  别忘了提醒我  呵呵
嗓子疼

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发表于 2011-10-20 04:52:51 |显示全部楼层
看了,感觉不错,谢谢您提供












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