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临西信息港 临西社区 〓城市生活〓 生活美食 精致家常炒米饭
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[家常菜谱] 精致家常炒米饭 [复制链接]

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发表于 2011-10-28 17:18:05 |显示全部楼层
本帖最后由 天山圣女 于 2011-10-28 17:19 编辑

    备料:二只香菇,土鸡蛋二只,一个胡萝卜,一个青辣椒,蒸好的米饭,一把毛豆,腊肠三根(比指头长点)清油咸盐适量(根据个人口味调试)    制作一:香菇洗净切丁,鸡蛋打到碗里备用,胡萝卜洗净切丁,毛豆剥皮备用,腊肠切丁
    制作二:炒锅烧干加清油,油加热到八成把打开的鸡蛋倒进去,炒干盛盘待用。锅里油够不需再加,放入腊肠,炒干,加萝卜、毛豆、香菇加适量咸盐,炒到七成熟,放进去蒸好的米饭,继续炒至去除水份,放鸡蛋再炒一二分钟,出锅前放入青辣椒,炒一分钟,使辣椒脆口为佳O(∩_∩)O~

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嗓子疼

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发表于 2011-10-28 20:52:24 |显示全部楼层
我比较喜欢吃这样的炒饭,色香味俱全啊

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发表于 2011-10-28 23:25:09 |显示全部楼层
清风晓梦 发表于 2011-10-28 20:52
我比较喜欢吃这样的炒饭,色香味俱全啊

嗯  比较接近港式风味   瞎琢磨着弄呗
嗓子疼

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发表于 2011-10-29 10:20:23 |显示全部楼层

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发表于 2012-9-10 09:55:42 |显示全部楼层

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发表于 2012-9-20 23:11:24 |显示全部楼层
味道新疆 发表于 2012-9-10 09:55
http://www.linxi.net/portal.php

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发表于 2012-10-13 10:08:48 |显示全部楼层
临西没有卖米粉的  很想吃  人民电影院的罗家米粉    拉条子拌面倒是会做   米粉不会呀   想吃 羊肉烤包子 还有真正的酸奶子  临西也没有  

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发表于 2012-10-17 08:55:29 |显示全部楼层
味道新疆 发表于 2012-10-13 10:08
临西没有卖米粉的  很想吃  人民电影院的罗家米粉    拉条子拌面倒是会做   米粉不会呀   想吃 羊肉烤包子  ...

是的...儿子每次放假回来要把米粉多吃几次,红十月小区的米粉也相当不错的...烤包子老家不好做的,大城市超市好像有馕....烤包子还不知道有没...

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